Turinys:
Video: Ar Mes žinome Apie Kofeino Poveikį Mūsų Organizmui?
2024 Autorius: Lynn Laird | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 06:42
Kodėl mes geriame kavą? Yra daugybė vartojimo priežasčių, kurios skiriasi atsižvelgiant į vartotojus, jų skonį, poreikius ir socialinius įpročius. Ir jei vanduo yra labiausiai geriamas gėrimas pasaulyje, tai kava užima antrąją vietą. Kaip visi žinome, kofeinas yra pagrindinis kavos ir daugumos energetinių gėrimų ingredientas. Bet ar suvokiame kofeino poveikį mūsų organizmui? Koks gali būti jo poveikis smegenims ir kūnui? Ar šis garsus stimuliatorius yra geras, ar kenkia sveikatai?
Svarbūs faktai apie kofeino poveikį smegenims ir medžiagų apykaitai
Ar žinojote, kad kiekvieną sekundę pasaulyje mes išgeriame apie 35 000 puodelių kavos. Iš tikrųjų kofeino turinčio gėrimo vartojimas visame pasaulyje niekada nenustojo didėti. Įdomu žinoti, kad, pasak Tarptautinės kavos organizacijos, du iš trijų planetos gyventojų vartoja kavą arba 2,5 milijardo vartotojų. Tai padarytų kavą antru pagal gėrimą gėrimu po vandens ir prieš arbatą. Ne paslaptis, kad dėl stimuliuojančio kavos šimtmečius buvo ieškoma. Tai yra pagrindinis suaugusiųjų kofeino šaltinis - medžiaga, stimuliuojančiai veikianti centrinę nervų sistemą. Naujausi tyrimai rodo, kad kofeinas veikia ir kitas kūno dalis, ypač virškinamąjį traktą ir širdies bei kraujagyslių sistemą.
Skaičiai byloja geriausiai: Prancūzijoje kiekvieną minutę suvartojama 1500 puodelių kavos. Kai kurie iš šio didelio skaičiaus vartotojų geria kavą dėl skonio ar tiesiog dėl savo malonumo, kiti ją ima budėti ir atsispirti nuovargiui. Nuo vieno iki dviejų puodelių kavos suvartojimas turi daug teigiamų padarinių: pagerėja susikaupimas, didelis dinamiškumas, geros savijautos jausmas, padidėja budrumas ir gera nuotaika. Visa tai verčia mus būti budriems.
Be to, keliais bandymais įrodyta, kad geriant kavą pagerėja smegenų pajėgumai. Tai pasireiškia pagerėjusiu budrumu ir dėmesingumu, optimizuotu loginiu samprotavimu ir trumpesniu reakcijos laiku. Tačiau mokslininkai taip pat atrado kofeino poveikį žmonėms, sergantiems Alzheimerio liga. Tyrimai parodė, kad geriant daugiau kavos labai veiksmingai užkertamas kelias Alzheimerio ir Parkinsono ligoms.
Kofeinas, žinomas ir vertinamas dėl stimuliuojančių savybių, neturėtų būti vartojamas per daug dėl galimo pavojaus sveikatai. Ekspertai teigia, kad suvartojimas iki 400 mg per dieną, atitinkantis keturis puodelius kavos, nesukelia sveikatos problemų dėl sveikų suaugusiųjų, išskyrus nėščias moteris.
Kofeino natūraliai yra daugiau nei 60 augalų, tarp jų: kavos sėklose, kolos riešutuose, guaranos sėklose, tam tikrų arbatų lapuose ir kt. Kava sudaro 80% kasdienio maisto. Kaip jau minėta, populiarus gėrimas stimuliuoja centrinę nervų sistemą, didina budrumą ir mažina mieguistumą.
Jūsų žinioms, kavos pupelėse yra būtinų maistinių medžiagų. Viename puodelyje kavos yra: 2% rekomenduojamo maisto kiekio magnio ir niacino; 11% rekomenduojamo riboflavino (vitamino B2) suvartojimo; 6% suvartojamo pantoteno rūgšties (vitamino B5); ir 3% rekomenduojamo magnio ir kalio suvartojimo.
Tyrimai parodė, kad stimuliuojantis kofeino poveikis pradeda jaustis maždaug po 15 minučių po vartojimo ir gali trukti 5-6 valandas, priklausomai nuo dozės. Be kavos, kofeinas paprastai vartojamas per arbatas, energetinius gėrimus ir šokoladą. Medžiagos taip pat yra kai kuriuose antialerginiuose vaistuose, taip pat vaistuose nuo peršalimo ir galvos skausmo.
Kofeino nauda
Kofeino vartojimas turi tiek daug naudos sveikatai, kad būtų gaila apsieiti. Keletas tyrimų rodo, kad mažesnė kavos gėrėjų depresijos rizika. Gėrimo vartojimas paskatintų smegenų neuromediatorių gerovę: serotonino ir dopamino gamybą. Kaip premija, tam tikri kavoje esantys polifenoliai, atrodo, turi priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį.
Kita vertus, per didelis kofeino kiekis gali sukelti nerimą ar nervingumą. Išsami analizė rodo, kad sveikiems suaugusiesiems 3–5 puodeliai kavos per dieną sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Kofeinas laikinai padidina širdies ritmą ir kraujospūdį, todėl sergantieji širdies ligomis šią medžiagą turėtų vartoti atsargiai.
Pasirodo, kad kofeinas gali paskatinti kai kurių žmonių gaubtinės žarnos motoriką. Atlikus tyrimą su sveikais suaugusiaisiais paaiškėjo, kad išgėrus puodelį kavos, 29% savanorių per 4–30 minučių turėjo nueiti į tualetą. Bet kofeinas taip pat skatina skrandžio sulčių gamybą ir gali padidinti rėmens riziką žmonėms, sergantiems gastroezofaginio refliukso liga.
Pasak amerikiečių ekspertų, kava prisideda prie endometriumo ir kepenų vėžio prevencijos. Paaiškinimas: Kofeinas ir kavos polifenoliai gali slopinti vėžinių ląstelių vystymąsi. Laboratoriniai tyrimai parodė, kad kofeinas naikina UV spindulių pažeistas odos ląsteles. Todėl jis galėtų apsaugoti nuo odos vėžio. Galiausiai paaiškėja, kad kava gali blokuoti krūties navikų augimą. Nustatyta, kad 2 kavos puodeliai per dieną padeda išvengti krūties vėžio pasikartojimo moterims, vartojančioms tamoksifeną.
Kofeino poveikis svoriui
Kaip jau minėta, kofeinas yra pagrindinis ingredientas, įtrauktas į daugelį svorio metimo papildų. Tai neatsitiktinai, nes kofeinas skatina riebalų atsargų deginimą ir stimuliuoja medžiagų apykaitą. Vienas iš kavoje esančių polifenolių, chlorogeno rūgštis, taip pat turi riebalų deginimą. Tyrimai parodė, kad geriant stiprią kavą gali nuslopinti alkis.
Nepageidaujamas per didelio kofeino vartojimo poveikis
Ne visi į kofeiną reaguoja vienodai. Jei vieniems žmonėms kava padeda lengviau užmigti, kiti, vakare pavartoję gėrimą, miega labai blogai. Kiti šalutiniai poveikiai, susiję su besaikiu gėrimu, yra šie: nerimas, neramumas, drebulys, širdies aritmija ir miego sutrikimai. Per didelis kofeino kiekis kai kuriems asmenims taip pat gali sukelti galvos skausmą, migreną ir aukštą kraujospūdį. Medžiaga taip pat gali sukelti širdies ir kraujagyslių, neurologines ir psicho-elgesio problemas.
Kofeinas ir nėštumas
Didelis kofeino kiekis gali lengvai prasiskverbti per placentą, o tai gali padidinti mažo gimimo svorio ar persileidimo riziką. Todėl būtina, kad nėščios moterys ribotų jų vartojimą.
Rekomenduojamas:
Camellia Sinensis - Stebuklingas Kofeino Augalas
Suraskite „Camellia Sinensis“paslaptis - augalas, iš kurio gaminamos garsiausios arbatos visame pasaulyje - žalia, juoda ir balta arbata
Ką žinome Apie Gastroenteritą Ir Gripo Epidemijas Prancūzijoje
Gripo, taip pat gastroenterito epidemija užpuolė Prancūziją, nerimą keliančią sveikatos įstaigas. Ką mes žinome
Detox Arbata: Viskas Apie Jos Dorybes, Poveikį Ir Pavojus
Prieš keletą metų nežinoma, detoksikacinė arbata sujudo tinkluose! Bet ar tai tikrai veiksminga? „Deavita.fr“išbando tai už jus! Sutelkite dėmesį
Mes Jau žinome Meghan Ir Harry Karališkojo Kūdikio Vardą
Ką tik gimęs kūdikis iš Sasekso vakar buvo pristatytas visuomenei Vindzoro pilies Šv. Jurgio salėje, o vėliau šiandien princas Harry ir Meghan Markle savo oficialioje „Instagram“paskyroje atskleidė karališkojo kūdikio vardą: Archie Harrison Mountbatten-Windsor
Valentino Dienos Stalo Dekoravimas: Paprastos Idėjos, Kurios Turi Savo Poveikį
Sparčiai artėja vasario 14-oji, o jūs planavote romantišką vakarienę? Meniu pusėje turite viską, kas suplanuota. Kalbant apie Valentino dienos stalo dekoravimą, taip pat nereikėtų pamiršti nieko. Taigi, leiskite sau susigundyti mūsų idėjomis įvairiais vaizdais ir iš pirmo žvilgsnio sukurkite staigmeną