Turinys:

Kvinojos Salotos Stiklainyje: 4 Madingo Mišraus Patiekalo Receptai
Kvinojos Salotos Stiklainyje: 4 Madingo Mišraus Patiekalo Receptai

Video: Kvinojos Salotos Stiklainyje: 4 Madingo Mišraus Patiekalo Receptai

Video: Kvinojos Salotos Stiklainyje: 4 Madingo Mišraus Patiekalo Receptai
Video: KOPŪSTŲ SALOTOS SU DARŽOVEMIS / subtitles 2024, Kovas
Anonim

Žodis „quinoa“kilęs iš ispanų rašybos, iš kečuvų indėnų genties pavadinimo. Senovės inkai kultūrą laikė šventa ir pavadino „visų grūdų motina“. Kvinoja NĖRA glitimo - geros naujienos žmonėms, netoleruojantiems šio ingrediento. Iš tiesų, neatsitiktinai mažos baltos sėklos yra daugelio efektyvių režimų dalis norint rasti liniją. Yra rimta priežastis įtraukti juos į savo mitybą kvinojaus rizoto, kvinojaus paplotėlių, kvinojos košės ar indeliais pagaminamų kinojaus salotų pavidalu, kuriuos galite nešiotis ir valgyti bet kur.

4 greitai pagaminami kinojaus salotų receptai bet kuriai progai

sveikos salotos quinoa arugula pomidorai čederio sūrio brokoliai
sveikos salotos quinoa arugula pomidorai čederio sūrio brokoliai

Kvinoja yra labai turtinga organizmui labai reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Tai baltymai, skaidulos, manganas, magnis, fosforas, folatai, geležis, cinkas, kalis, varis, B grupės vitaminai, taip pat nedidelis kiekis kalcio ir vitamino E. Norėdami įkrauti kūną visais šiais naudingais mikroelementais ir atgauti formą greitai, dažniau valgykite salotas, kuriose yra šios kruopos. Mes siūlome jums 4 mėgstamiausius receptus bet kuriam sezonui.

Kvinojos salotos stiklainyje - supakuoti pietūs ir sveika, greita vakarienė

Jei darbe turite pašildyti pietus mikrobangų krosnelėje, žinote, kad metaliniai indai, o kai kurios plastikinės dėžės tiesiog neveikia. Patogiausias ir greitas sprendimas yra užpildyti mūrinį indą mėgstamais ingredientais, įskaitant kvinoa supermaistą. Tai išties nepaprastai lengva ir smagi misija, kurios rezultatas - patrauklus ir protingas valgis. 5 minutės ir pietūs visai šeimai jau supakuoti.

paruoškite greitą skanių lengvų kvinojos salotų receptą
paruoškite greitą skanių lengvų kvinojos salotų receptą

Nuotraukų kreditas: crazyinspiredlife.com

Jei dirbate iki vėlaus vakaro ir neturite laiko paruošti sudėtingų patiekalų šeimos vakarienei, visada galite iš šaldytuvo išsitraukti šviežių stiklainių salotų ir sutaupyti brangių minučių. Jei jums svarbu maitinti savo vaikus sveiku maistu, tai yra lengviausias ir protingiausias pasirinkimas, kurį galite padaryti.

Kaip sutvarkyti salotas mūriniame indelyje, kad jos nebūtų šlapios?

Raktas į geras sluoksniuotas salotas puode, kuris išlieka šviežias visą savaitę, yra jo komponentų išdėstymo tvarka. Viskas, ką reikia prisiminti, yra ši taisyklė: drėgnų ingredientų laikykite atokiau nuo žalių daržovių. Tai reiškia, kad tokie dalykai kaip salotų padažas, smulkinti pomidorai, padažai, gvakamolė ir kt. eikite į puodo dugną, o žalumynai eina į patį puodo viršų, o viduryje - kitų ingredientų pagalvėlė. Tokiu būdu, jei stiklainį laikysite vertikaliai, viskas lieka savo vietoje. Nematyti nė peršlapusio salotos lapo!

sveikos salotos quinoa pomidorai brokoliai migdolai petražolės
sveikos salotos quinoa pomidorai brokoliai migdolai petražolės

Kiek laiko masono stiklainių salotos tęsiasi šaldytuve?

Ingredientai, kuriuos naudojate savo salotose, turės įtakos galiojimo laikui šaldytuve. Pavyzdžiui, salotos, pagamintos tik su padažu ir daržovėmis, lengvai tarnaus 7–10 dienų. Tiesa, šio laikotarpio pabaigoje jūsų salotos gali atrodyti „surūdijusios“nuo etileno poveikio, tačiau jas valgyti yra gana saugu.

Kai į mišinį dedama gyvūninių produktų, tokių kaip mėsa ir sūris, šaldytuve reikia atidžiau apžiūrėti 3–5 dienas.

Kai stiklainyje naudojate supjaustytus vaisius, laikymo laikas yra mažiausias, todėl nedarykite, pavyzdžiui, obuolių ir kinojaus salotų daugiau nei prieš tris dienas.

Kaip jūs iš tikrųjų valgote stiklainių kvinojos salotas?

Tikrai šiek tiek sunku valgyti salotas tiesiai iš stiklainio. Lengviausias būdas yra ištuštinti turinį į lėkštę ar dubenį. Galite pabandyti purtyti salotas į stiklainį, bet jei ingredientai bus išdėstyti sandariai, jūs tikrai nepasieksite gero paskirstymo.

sveikos salotos quinoa pomidorai agurkas rukola citrina žirniai
sveikos salotos quinoa pomidorai agurkas rukola citrina žirniai

Papildomi patarimai, kaip gaminti šviežias, traškias, sveikas „Mason Jar“salotas, kurios truks visą savaitę šaldytuve

  1. Skysti ingredientai apačioje, žalia viršuje.
  2. Laikykite salotų junginius arti, kad jie nejudėtų.
  3. Naudokite šaldymo laiką savo naudai marinuodami maisto produktus padažu. Virtos kruopos, tofu, vištiena, pupelės visi sugers tam tikrą padažo skonį.
  4. Stiklainį laikykite vertikaliai.
  5. Pažymėkite savo stiklainius! Jūs tikrai norėsite sekti, kas yra jūsų salotose ir kada jos buvo pagamintos.

Marokietiškos quinoa salotos su kreminiu kario padažu, paruoštos stiklainyje

stiklainyje paruoštos makokaino salotos su quinoa kreminiu kario padažu
stiklainyje paruoštos makokaino salotos su quinoa kreminiu kario padažu

Salotų ingredientai

  • 1 puodelis virtos quinoa
  • 1 skardinė avinžirnių
  • 2 žali svogūnai, supjaustyti griežinėliais
  • ½ puodelio tarkuotos morkos
  • ½ puodelio auksinių razinų
  • 3 šaukštai kapotų kalendrų
  • ½ puodelio skrudintų ir smulkintų pekano riešutų
  • ¼ šaukštas druskos
  • rukola (nebūtina)

Padažo ingredientai

  • ½ puodelio majonezo
  • 1 šaukštas kario
  • 4 šaukštai kapotų konservuotų abrikosų
  • ½ spaustos citrinos
  • ¼ šaukštas druskos
  • 2 šaukštai obuolių sidro acto

Kario padažas

kario padažo marokietiškos quinoa salotos
kario padažo marokietiškos quinoa salotos

Nurodymai

  1. Kvinoja nuplaukite vandeniu ir nusausinkite.
  2. Kvinoja ir 2 puodelius vandens užvirkite.
  3. Sumažinkite ugnį, uždėkite dangtį ir virkite apie 15–20 minučių arba tol, kol skystis susigers.
  4. Rezervuokite, kol atvės.
  5. Atvėsusius, visus ingredientus laikykite puode, pradedant nuo norimo padažo kiekio.
  6. Galiausiai papuoškite šviežiais krekingo pipirais pagal skonį.

Patiekite salotas lėkštėje

makokaino salotos su quinoa kario padažu patiekiamos ant lėkštės
makokaino salotos su quinoa kario padažu patiekiamos ant lėkštės

Paruoškite padažą

Įdėkite visus ingredientus į maišytuvą ir maišykite dideliu greičiu, kol gerai sumaišysite.

Braškinių špinatų kvinojos salotos stiklainyje

braškinių špinatų quinoa salotos
braškinių špinatų quinoa salotos

Ingridientai

Salotos

  • 2/3 puodelio nevirtos kinojos
  • 6 puodeliai špinatų
  • 2 puodeliai supjaustytų braškių
  • 1/2 puodelio trupinto fetos sūrio
  • 1/4 puodelio supjaustyto raudonojo svogūno

Vištiena

  • 2 didelės vištienos krūtinėlės
  • 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
  • 1 arbatinis šaukštelis balzamiko acto
  • druskos ir pipirų pagal skonį

Vinaigrette

  • 1/4 puodelio baltojo vyno acto
  • 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštas medaus
  • 2 šaukšteliai aguonų
  • 1/2 šaukštelio Dižono garstyčių
  • šviežių maltų pipirų

Nurodymai

  1. Virkite kiną pagal pakuotės nurodymus. Leiskite atvėsti.
  2. Kol kvinoja kepa, įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C. Mažoje kepimo skardoje sumaišykite alyvuogių aliejų ir balzamiko actą. Įdėkite vištienos krūtinėles, pasukdami jas, kad apsemtų skysčio. Pagardinkite druska ir pipirais.
  3. Įdėkite vištieną į orkaitę ir virkite 10 minučių. Apverskite ir virkite dar 10–15 minučių. Išimkite iš orkaitės ir palikite 5 minutes, kol pjaustysite.
  4. Salotas surinkite į stiklainį, komponentus išdėstydami tokia tvarka: padažas, vištiena, kinoja, uogos, feta, raudonasis svogūnas ir špinatai.
  5. Laikykite šaldytuve iki 4 dienų.
  6. Patiekti: puodo turinį išmaišyti dideliame dubenyje.
braškių špinatų quinoa salotos patiekiamos ant lėkštės
braškių špinatų quinoa salotos patiekiamos ant lėkštės

Pastaba: braškes rekomenduojama mirkyti 1 dalyje acto ir 3 dalyse vandens, kad ilgiau išliktų žvalesnės. Prieš įdėdami į stiklainius, nuplaukite ir išdžiovinkite ant rankšluosčio.

Kvinoja, vištienos ir uogų salotos su saldžiarūgščiu padažu stiklainyje

quinoa salotos vištienos uogos saldus ir aštrus padažas stiklainyje
quinoa salotos vištienos uogos saldus ir aštrus padažas stiklainyje

Ingridientai

Vištienai

  • 450 g vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
  • 3 šaukštai balzamiko acto
  • 1 šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 2 česnako skiltelės, sumaltos
  • 1 valgomasis šaukštas smulkinto šviežio rozmarino
  • ½ arbatinio šaukštelio džiovinto raudonėlio

Dėl saldaus ir aštraus padažo

  • 3 šaukštai balzamiko acto
  • 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1 česnako skiltelė, sumalta
  • 1 arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
  • 1 šaukštas aviečių uogienės
  • druskos ir pipirų pagal skonį

Salotoms

  • 3/4 puodelio nevirtos kinojos
  • 3/4 puodelio braškių, supjaustytų pleištais
  • ½ puodelio mėlynių
  • 1/2 puodelio ožkos sūrio
  • 1 avokadas, supjaustytas kubeliais
  • ¼ puodelio smulkintų skrudintų migdolų
  • 2–4 puodeliai rukolos
salotos stiklainyje quinoa vištienos uogos saldžiarūgštis padažas
salotos stiklainyje quinoa vištienos uogos saldžiarūgštis padažas

Nurodymai

  1. Įdėkite vištienos ir marinato ingredientus į didelį maišelį. Leiskite pastovėti nuo 20 minučių iki 1 valandos.
  2. Tuo tarpu paruoškite kvinoja. Šiuo tikslu į puodą įpilkite 1 1/2 puodelio vandens ir užvirkite. Tada pridėkite kvinoja. Sumažinkite ugnį iki mažos, uždenkite ir troškinkite tiksliai 15 minučių. Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir palikite uždengtą dar 5–10 minučių. Kvinojos sėklas atskirkite šakute. Atidėti.
  3. Kol kinoja verda, susmulkinkite visus salotų ingredientus.
  4. Tada paruoškite savo aviečių padažą. Visus ingredientus suberkite į nedidelį dubenį ir gerai išmaišykite. Atidėti.
  5. Pasiruošę paruošti vištieną, pašildykite kepsninę iki vidutinio karščio. Švelniai patepkite kepsninę. Ant grotelių kepkite vištienos krūtinėlę 6–8 minutes iš vienos pusės arba tol, kol išsiskirs sultys, o vištiena nebebus rausva. Kai vištiena iškeps, perkelkite į pjaustymo lentą ir supjaustykite mažais gabalėliais.
  6. Paruoškite salotas vazonuose, tolygiai paskirstydami ingredientus tarp 4 didelių mūrinių indelių tokia tvarka: padažas, braškės, virta quinoa, mėlynės, vištiena, ožkos sūris, avokadas, rukola, migdolai.
  7. Pasiruošę patiekti, užpilkite „Mason“indelio turinį ant lėkštės arba į dubenį ir mėgaukitės!

Kvinojos, krevečių ir daržovių salotos su citrinų padažu paruošti į stiklainį

kvinojos salotų krevečių daržovių citrinų padažas, paruoštas stiklainyje
kvinojos salotų krevečių daržovių citrinų padažas, paruoštas stiklainyje

Ingredientai padažui

  • 3/4 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1/4 puodelio vandens
  • 2 šaukštai obuolių sidro acto
  • 1 skiltelė česnako
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • šviežios citrinos sultys (pagal skonį)
  • sauja šviežių krapų
  • sauja šviežių petražolių (nebūtina)

Ingredientai salotoms

  • 2 puodeliai virtos quinoa
  • 900 g vynuogių pomidorų
  • 2 dideli agurkai
  • 1-2 puodeliai džiovintų pomidorų ir pipirų
  • 1 puodelis fetos sūrio
vazoninių salotų quinoa krevečių daržovių citrinų padažas
vazoninių salotų quinoa krevečių daržovių citrinų padažas

Nurodymai

Padažas: visus ingredientus sumaišykite iki vientisos masės.

Kvinoja: Virkite kiną pagal pakuotės nurodymus. Leiskite atvėsti.

Sukurkite savo gražius puodus: kiekviename puode paskleiskite po truputį padažo, pomidorų, kinoja, agurkus, džiovintas paprikas ir fetą. Sandarius stiklainius laikykite šaldytuve iki 4 dienų!

Patiekite: kai būsite pasirengę patiekti, puodą ištuštinkite į dubenį. Maišykite, kad sujungtumėte.

* Šaltiniai: wholingly.com

Maroko kvinojos salotų receptas su kreminiu kario padažu, paruoštu stiklainyje - crazyinspiredlife.com

Braškinių špinatų kvinojos salotų receptas stiklainyje - sweetpeasandsaffron.com

Kvinojos, vištienos ir uogų salotų receptas su saldžiarūgščiu padažu stiklainyje - ambicingkitchen.com

Kvinojos, krevečių ir daržovių salotų receptas su citrinų padažu, paruoštas stiklainyje - pinchofyum.com

Rekomenduojamas: