Turinys:

Vegetariški Baltyminiai Pusryčiai Pagal 7 Subalansuotus Receptus
Vegetariški Baltyminiai Pusryčiai Pagal 7 Subalansuotus Receptus

Video: Vegetariški Baltyminiai Pusryčiai Pagal 7 Subalansuotus Receptus

Video: Vegetariški Baltyminiai Pusryčiai Pagal 7 Subalansuotus Receptus
Video: Pusryčiai 2024, Kovas
Anonim

Negalime to pasakyti pakankamai, pusryčiai yra svarbiausias valgis norint pradėti dieną ant dešinės kojos! Štai kodėl labai svarbu kruopščiai pasirinkti, ką ten ragausite, bet visų pirma neskubėti. Tiesą sakant, nakties pabaigoje organizmas pradeda išskirti kortizolį ir dopaminą, todėl galima suteikti energijos, reikalingos jums pabusti. Tačiau šiems hormonams reikia išskirti baltymų atsargas ir neleisti jiems išnaudoti kūno (raumenų) baltymų atsargų. Subalansuoti ir daug baltymų turintys pusryčiai yra ypač svarbūs, kai nevartojate mėsos! Baltymai, kurie yra vegetariškos ar veganiškos dietos dalis, turėtų sudaryti apie 15% dienos maisto, kad būtų išvengta galimo baltymų trūkumo. Tuomet mūsų redakcijos komanda siūlo jums nedidelį savaitinį meniu, kurį sudaro 7 vegetariškų baltymų pusryčių receptai, kuriuos kiekvieną rytą galite paruošti jums tinkamai pradėti savo laisvą dieną!

Kiekvieną savaitės dieną patiekiami vegetariški ir baltymingi pusryčiai

vegetariškų baltymų pusryčiai greitas ir paprastas receptų savaitinis meniu
vegetariškų baltymų pusryčiai greitas ir paprastas receptų savaitinis meniu

Baltymų turtingi ir vegetariški pusryčiai ne tik padeda kovoti su baltymų trūkumu, bet ir padeda palaikyti fizinę formą, pagerinti medžiagų apykaitą ir sumažinti potraukį visą dieną. Mūsų rytinis meniu, kurį sudaro tik baltymų neturintys maisto produktai be mėsos, yra puiki strategija palaikyti raumenų masę, sumažinti pernelyg didelį apetitą ir išlaikyti sveiką gyvenimo būdą visą savaitę.

Lengvas ir greitas „matcha“arbatos blynas

dieta be mėsos vegetariški baltymai pusryčiai baltyminiai blynai matcha arbata
dieta be mėsos vegetariški baltymai pusryčiai baltyminiai blynai matcha arbata

6 baltymų blynų ingredientai:

  • 0,5 l augalinio migdolų pieno
  • 200 g miltų
  • 50 g kukurūzų žiedo
  • 3 kiaušiniai
  • 80 g cukraus
  • 1 C. šaukštas augalinio aliejaus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 C. matcha arbata

Paruošimas:

Į dubenį suberkite miltus, cukrų, rugiagėlę, druską ir šaukštą mačos arbatos, tada sumaišykite. Kiaušinius plakite omletu, įpilkite pieno ir augalinio aliejaus, tada supilkite mišinį į teriną. Sumaišykite ir palikite gautą tešlą maždaug valandą palaikyti šaldytuve. Nepamirškite iš anksto uždengti terino švaria šluoste. Po valandos tešlą išimkite iš šaldytuvo, aliejų / sviestą keptuvėje ir kai pastaroji bus pakankamai karšta, supilkite šiek tiek skystos tešlos. Virkite iš kiekvienos pusės ir patiekite savo blynus su namine uogiene ar medumi.

„Buddha Bowl“žalias, turtingas baltymų ir be glitimo

Iš šviežių daržovių, kiaušinių ir grūdų pagaminti vegetariški pusryčiai tikriausiai yra vieni sveikiausių ir baltymingiausių!

Pagrindo sudedamosios dalys:

  • 2 puodeliai brokolių žiedynų
  • 1 cukinija
  • 3-4 šaukštai. šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1/2 puodelio virtos kinojos
  • 1 puodelis daržovių sultinio
  • 2 puodeliai mangoldų lapų
  • druskos ir pipirų

Ingredientai padažui:

  • 1 avokadas
  • šviežių petražolių
  • baziliko lapai
  • 2 skiltelės česnako
  • 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1/4 linų sėklų aliejaus
  • 2 šaukštai. citrinos sulčių
  • 1 C. jūros druska

Papildomi ingredientai:

  • 1/2 puodelio garintų edamamo pupelių
  • 1 avokadas
  • 4 kietai virti kiaušiniai
  • 1/4 puodelio šviežios kalendros

Paruošimas:

Šie glitimo neturintys, sveiki ir stebėtinai lengvai paruošiami vegetariški pusryčiai yra gausūs baltymų ir vitaminų. Peržiūrėkite aukščiau pateiktą vaizdo įrašą ir atraskite pasirengimo sėkmei namuose žingsnius!

Lengvi moliūgų bandelės baltymingiems ir veganiškiems pusryčiams

veganiški baltymų pusryčiai be laktozės moliūgų baltymų bandelės lengvai paruošiami pusryčiams
veganiški baltymų pusryčiai be laktozės moliūgų baltymų bandelės lengvai paruošiami pusryčiams

15 baltymų moliūgų bandelių ingredientai:

  • 300 g virto moliūgo
  • 1 bananas
  • 40 g rudojo cukraus
  • 50 g agavų sirupo
  • 2 obuolių padažas (be pridėto cukraus)
  • 50 g razinų
  • 120 g maltų migdolų
  • 4 šaukštai. šaukštai saulėgrąžų aliejaus
  • 1 naminis daržovių jogurtas
  • 150 g miltų
  • 1 pakelis kepimo miltelių
  • druska

Paruošimas:

Pradėkite iš anksto pašildydami orkaitę iki 200 ° C. Garinkite moliūgą, tada sutrinkite šaukštu ir leiskite jam atvėsti. Tuo tarpu supjaustykite bananą griežinėliais ir suberkite į moliūgą. Supilkite 2 šaukštus. šaukštą cukraus ir viską gerai išmaišyti. Sumaišykite du kompotus su likusiu ruduoju cukrumi ir agavos sirupu, tada įpilkite aliejaus ir migdolų miltelių. Maišykite! Galiausiai įdėkite jogurtą ir moliūgų-bananų mišinį. Pabaigoje įpilkite miltų, kepimo miltelių ir druskos. Sumaišykite paskutinį kartą ir padalykite tešlą į bandelių puodelius. Kepkite 25-30 minučių ir voila! Jūsų baltymų pusryčiai baigti!

Avižos, bananai ir tahini - kreminės ir baltyminės košės

vegetariška dieta lengva baltymų pusryčių košė avižos bananas tahini klevų sirupas
vegetariška dieta lengva baltymų pusryčių košė avižos bananas tahini klevų sirupas

Ingridientai:

  • 2/3 puodelio pieno
  • 1 C. tahini
  • 1/4 puodelio vanilės ekstrakto
  • 1 C. Klevų sirupas
  • 2/3 puodelio valcuotų avižų
  • 1/4 puodelio tahini
  • 2 šaukštai. Klevų sirupas
  • 2 šaukštai. pieno
  • 1 žiupsnelis cinamono
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 bananas
  • pusės puodo vanilinio jogurto
  • 1 C. sezamo sėklos

Paruošimas:

Dubenyje arba mūriniame stikliniame indelyje sumaišykite pieną, klevų sirupą, vanilės ekstraktą ir tahini. Įpilkite avižinių dribsnių, uždenkite dubenį permatoma maisto plėvele ir palikite per naktį pastovėti šaldytuve. Kitą rytą išimkite dubenį iš šaldytuvo ir įpilkite tahini, vanilinio jogurto, likusio daržinės sirupo ir pieno, druskos ir cinamono. Maišykite, kol gausis kreminė ir lygi košė. Patiekite su sezamo sėklomis ir banano griežinėliais!

Vegetariškų baltymų pusryčiai: humusas, kiaušiniai, baklažanai ir žiediniai kopūstai

Ingridientai:

  • 1 puodelis naminio burokėlių humuso
  • 1/2 skrudintų burokėlių
  • 1 sauja žiedinių kopūstų žiedynų
  • 1 sauja ridikėlių
  • citrinos vinegretė
  • 1 kietai virtas kiaušinis
  • 1 žiupsnelis dukos (egiptietiškas riešutų ir prieskonių mišinys)
  • 1 C. karštų žolelių padažas (nebūtina)
  • 2-3 mėtų lapai
  • 1 traški baklažano skiltelė

Paruošimas:

Norėdami mėgautis šia maža baltymų bomba, tiesiog sumaišykite visus ingredientus į vidutinį dubenį ir voila! Patiekite su nano be glitimo.

Keto vafliai su kokosų miltais, cukinijomis, kiaušiniais ir sūriu



Laikantis ketogeninės dietos, jų jau buvo ragauta! Daug baltymų ir mažai angliavandenių turintys cukinijos keto vafliai palaikys sotumą iki vakaro! Štai kaip juos paruošti!

Ingridientai:

  • 2 didelės cukinijos
  • 2 kiaušiniai
  • 2/3 tarkuoto čederio sūrio
  • 2 šaukštai. kokoso miltai
  • 1/2 šaukštelio. česnako milteliai
  • 1/4 šaukštelio. raudonųjų pipirų dribsnių
  • Kokosų aliejus
  • druska
  • laiškinis česnakas
  • Grietinė

Paruošimas:

Įkaitinkite vaflinę. Nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite cukinijas. Juos pasūdykite ir palikite 10 minučių pasėdėti, kol išmušite. Į indą suberkite cukiniją, įpilkite kiaušinių ir sūrio, tada viską sumaišykite su šakute. Supilkite kokoso miltus, česnako miltelius ir raudonųjų pipirų dribsnius. Pagardinkite ir sumaišykite šakute, kol susimaišys. Šaukštu dalį mišinio į vaflinę ir virkite 4-5 minutes. Papuoškite savo vaflius grietine ir laiškiniais česnakais.

Košė su vaisiais, avižomis ir prieskoniais, kepta

Ingridientai:

  • 2 puodeliai avižinių dribsnių be glitimo
  • 2 šaukštai. kepimo soda
  • 1 žiupsnelis cinamono
  • 1 žiupsnelis kardamono
  • 1 žiupsnelis muskato
  • 1/2 šaukštelio. Vanilės ekstraktas
  • Goji uogos
  • 1/2 puodelio trinto banano
  • 2 puodeliai migdolų / anakardžių pieno
  • vaisius
  • augalinis migdolų sviestas

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Dubenyje sumaišykite avižas, soda, pieną, goji uogas, bananus, cinamoną, vanilę, kardamoną ir muskato riešutus. Papuoškite vaisiais, goji uogomis ar moliūgų sėklomis ir kepkite 20 minučių. Kai būsite pasirengę patiekti, įpilkite šiek tiek migdolų sviesto. Jūsų vegetariški ir baltymingi pusryčiai paruošti!

Šaltinis ir vaizdai: wellandgood.com

Rekomenduojamas: